La chacra experimental El Pato evalúa cañamo para forrajes, usos industriales y alimenticios, con respaldo científico y articulación institucional.
En la Chacra Experimental Integrada El Pato se desarrolla un ensayo de cañamo que busca recuperar una tradición productiva argentina y adaptarla a los desafíos actuales del cinturón hortícola bonaerense. El proyecto combina ciencia aplicada, articulación institucional y evaluación agronómica, con foco en los forrajes, los usos industriales y el potencial alimenticio del cultivo.
La experiencia se lleva adelante de manera conjunta entre el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, la Universidad Nacional Arturo Jauretche y el CONICET, integrando equipos técnicos, investigadores y estudiantes que realizan seguimiento en campo y análisis productivos.
El eje central del ensayo es producir información agronómica validada en territorio. Se trabaja con la variedad Lupin® para evaluar su adaptación a las condiciones edafoclimáticas regionales y su viabilidad dentro de sistemas productivos reales.
El proyecto analiza tres aspectos clave para la incorporación del cañamo:
- Fechas de siembra (octubre y diciembre de 2025, enero de 2026).
- Densidad de plantación y su impacto en biomasa y rendimiento en granos.
- Asociaciones productivas con tomate, anco y maíz.
Estas variables permiten medir desarrollo fenológico, respuesta sanitaria y productividad, especialmente en esquemas diversificados característicos del cinturón hortícola.
