Más de 600 personas participaron en la Jornada de Actualización Técnica y Comercial organizada por CLERA; el evento destacó el protagonismo de las legumbres en las economías regionales y su rol clave en la generación de divisas para el país.
Con una convocatoria que superó los 600 participantes —presenciales y virtuales—, la ciudad de Salta fue sede de una nueva edición de la Jornada de Actualización Técnica y Comercial organizada por la Cámara de Legumbres de la República Argentina (CLERA). El encuentro puso en agenda el presente y el futuro de un sector que gana protagonismo como motor de las economías regionales y fuente estratégica de divisas para el país.
La apertura del evento estuvo a cargo de Jorge Reyner, flamante presidente de CLERA, quien no dudó en señalar el “potencial enorme” que tienen las legumbres para la Argentina. “Forman parte de las cosechas especiales y ya superan el millón de toneladas anuales, con más del 90% destinado a exportación. Esto se traduce en ingresos por más de 600 millones de dólares por año”, aseguró.
Las cifras acompañan el optimismo del sector: más de 700.000 hectáreas sembradas y miles de puestos de trabajo generados, tanto directos como indirectos. Además, el clima parece haberse alineado para favorecer a la producción. “Tras varios ciclos negativos, las lluvias llegaron en el momento justo. Ya se inició la cosecha de las siembras tempranas con perspectivas muy positivas”, celebró Reyner.
Salta, protagonista
El evento contó con fuerte respaldo institucional. Participaron autoridades nacionales y provinciales, entre ellas el secretario de Desarrollo Agropecuario de Salta, Diego Dorigato, y el presidente del INTA, Nicolás Bronzovich. Dorigato destacó la centralidad de la provincia en el mapa legumbrero del país: “Salta es la principal productora de poroto y tiene la superficie más amplia sembrada. Nos enorgullece ser anfitriones de esta jornada”.
El funcionario provincial también remarcó la necesidad de agregar valor en origen y mejorar la eficiencia. “Estamos lejos de los puertos y eso encarece nuestros costos. Por eso tenemos que apostar a la innovación y mirar cada centavo. El valor agregado será clave en esta nueva etapa”, afirmó.
Desde el INTA, Bronzovich subrayó la importancia de la articulación entre organismos públicos y privados, y celebró el convenio firmado con el ICARDA (Centro Internacional para la Investigación Agrícola en las Zonas Áridas), lo que augura una mayor cooperación técnica en el sector.
Un espacio para el conocimiento y la innovación
Durante la jornada, disertaron expertos nacionales e internacionales. Entre ellos, Shiv Kumar, coordinador regional de ICARDA y referente mundial en legumbres alimentarias, presentó las últimas innovaciones tecnológicas para transformar la producción global. También participaron el ingeniero Juan Pablo Cosentino, quien analizó la conectividad en el agro, y el economista Diego de la Puente, que ofreció un panorama sobre el mercado de granos.
El cierre estuvo a cargo del economista Juan Carlos De Pablo, con una exposición sobre política y economía en el contexto nacional, aportando una visión estratégica para productores y actores del sector.
Con cada edición, la Jornada de Actualización Técnica y Comercial se consolida como un punto de encuentro clave para el intercambio de saberes, el impulso de nuevas alianzas y el fortalecimiento de una cadena productiva que puede posicionar a la Argentina como líder en legumbres a nivel mundial.
